绞肉机_工作原理

作者：admin 来源：本站发布时间：2018-12-19 02:16:26 浏览量：404

绞肉机工作时，第一次开机后放电，因为物料本身的重力和螺旋送料器是旋转的，不断送到切割刀片进行切割。因为螺距的后螺旋送料器应该比小前端好，但螺旋轴后面的直径比前面大，这会对某些材料造成压力，切碎的肉从格子板的孔中排出。

绞肉机用于生产罐头午餐肉，脂肪和精细粗磨地面，改变粗网板切割方式和精细扭曲的需要。不同规格的网格板孔，通常用作粗刀直径8毫米到10毫米的孔，直径为3毫米到5毫米的薄刀。格板粗切刀和细捻，其厚度为10毫米至12毫米的普通板。由于刀具孔径较粗，放电更容易，因此螺旋送料器的速度比细捻更快，但小于400转/分钟。一般在200-400转。因为格子板孔的总面积，即排出量，当进给螺杆转速过快时，使材料堵塞在刀具附近，造成载荷突然增大，对电机产生不良影响。

绞肉机的刀具沿刀具安装。使用工具钢刀，刀刃锋利，使用一段时间后，边缘钝，此时应更换为新刀片或重新研磨，否则会影响切割效率，甚至使一些材料不切碎出院后，但通过挤压，磨成泥浆排出，直接影响成品的质量，根据研究一些工厂质量事故，罐头午餐肉脂肪严重沉淀，往往有这个原因。

绞肉机装配或更换铰刀时，必须拧紧紧固螺母，确保格栅板不移动，或者在英格板移动和铰刀之间旋转相对运动，也会造成材料磨削效果。铰刀必须紧密和格板，否则会影响切割效率。螺旋送料器在墙壁上旋转，以防止螺旋形外观和墙壁在一起，如果稍微接触，立即损坏机器。但是间隙不是太大，它会影响进料效率和挤出压力，甚至使物料从间隙流出，因此对这部分组件的制造和安装要求更高。

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